Em 2023, a Anvisa determinou a suspensão de alguns produtos lácteos da marca Natville devido a problemas identificados durante uma inspeção do Ministério da Agricultura e Pecuária. A ação afetou itens como leite UHT integral, leite UHT desnatado e soro de leite em pó, todos produzidos pela Laticínios Santa Maria Ltda.
As irregularidades incluíam a fabricação sem autorização oficial e rótulos com informações incorretas sobre a origem dos produtos. Além disso, foram constatadas falhas nas práticas de higiene e controle de qualidade, comprometendo a segurança alimentar.
Como reconhecer os produtos atingidos pela suspensão da Anvisa?
Para garantir a segurança dos consumidores, é importante saber identificar os produtos suspensos. Os itens afetados são:
- Leite UHT integral, 1 litro, da marca Natville
- Leite UHT desnatado, 1 litro, da marca Natville
- Soro de leite em pó parcialmente desmineralizado 40%, 25 kg, da marca Natville
Os rótulos desses produtos exibem os códigos SIF 549 e SIF 2669, associados à Laticínios Santa Maria Ltda. Consumidores que possuam esses produtos devem entrar em contato com o SAC da empresa para orientações sobre devolução ou troca.
Por que a fiscalização é essencial?
A fiscalização de produtos de origem animal é crucial para assegurar a segurança alimentar. O Ministério da Agricultura e Pecuária supervisiona a produção, enquanto o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) monitora os produtos no mercado. Essa divisão de responsabilidades garante que os alimentos atendam aos padrões de qualidade e segurança.
O que significa recolhimento de alimentos?
O recolhimento de alimentos é um processo importante para proteger a saúde pública, removendo do mercado produtos que possam representar riscos. Existem dois tipos principais de recolhimento: voluntário e determinado. O recolhimento voluntário é iniciado pela empresa ao identificar um problema, enquanto o determinado é imposto pela Anvisa quando necessário.
No caso da Natville, a Laticínios Santa Maria Ltda. iniciou um recolhimento voluntário, conforme as diretrizes da RDC 655/2022 da Anvisa, que regulamenta o processo de recolhimento e a comunicação com os consumidores.
Como as empresas podem evitar problemas futuros?
Para evitar problemas semelhantes no futuro, as empresas de alimentos devem adotar medidas rigorosas de controle de qualidade e higiene. Isso inclui garantir que os processos de produção atendam aos padrões regulamentares e que os rótulos dos produtos sejam precisos e informativos. A colaboração com as autoridades reguladoras é essencial para assegurar que os produtos no mercado sejam seguros para o consumo.
Consumidores preocupados com a segurança dos alimentos podem acessar informações e orientações fornecidas pela Anvisa para se manterem atualizados sobre produtos irregulares e práticas de fiscalização.
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