Conheça o ‘fast food’ de café especial que tem mais de 60 combinações de bebidas

Negócio em Goiânia (GO) quer democratizar o acesso ao produto artesanal. Em Recife (PE), grupo de empresários vende porta filtros de café para todo o Brasil e até Portugal. Conheça o ‘fast food’ de café especial que tem mais de 60 combinações de bebidas
O negócio do Igor Ribeiro, de 23 anos, em Goiânia (GO), prepara cafés especiais com referências do mundo todo.
É um “fast food” da bebida, mas com linha de produção artesanal, e mais de 60 combinações quentes e geladas ☕🥤.
A missão do empreendimento, segundo Igor, é democratizar o café especial, para que ele esteja na rotina do brasileiro de maneira acessível (veja o depoimento no vídeo acima).
A mais de 2 mil quilômetros dali, em Recife (PE), um grupo de empresários também trabalha para espalhar a cultura do café, mas através do porta filtro que eles desenvolveram.
Foram vários testes até chegar à versão final do produto. Ao Pegn, os baristas Juscelino Bourbon e Lidiane Santos explicaram as técnicas para realçar os diferentes aspectos do café (veja o vídeo abaixo).
Hoje, a marca tem distribuidores em todo o Brasil e um em Portugal. “Quando você compra [o porta filtro], você leva um pedacinho de Pernambuco porque ele é o nosso barro, nossa terra”, afirma o empreendedor Fernando Santos.
Marca do Recife vende porta filtros de café para todo o Brasil e Portugal
O programa do último domingo (19) também mostrou outras histórias de empreendedores que criaram negócios a partir do café. Assista:
Café com cara de ‘casa de vó’ fatura R$ 40 mil por mês
Gatos de Rua
Endereço: Rua 242 – Setor Leste Universitário, Goiânia/GO – CEP: 74603-190
E-mail: [email protected]
Telefone/Whatsapp: (62) 99479-8678
Instagram: https://www.instagram.com/gatosderuacafe/
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Koar Café Do Brasil
Endereço: Rua 12 De Outubro, 31 – Graças, Recife/PE – CEP: 52050-320
Site: https://koar.com.br/
E-mail: [email protected]
Telefone/WhatsApp: (81) 98408-2777
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